realwired: (Default)


2021/DSC_0313s.jpg

если уж зашла речь о "хорошем в СССР", то вот оно - индийский чай в пачке со слоном. вот он растет, тот самый. вообще в Индии несколько основных чайных регионов, но в СССР шел именно этот, из Нильгириса.



realwired: (Default)


похоже, что тому чаю, которым мы привыкли удовлетворять свои скромные потребности - КИРДЫК. именно скромные - не тягу к пошлой роскоши, а кружку хорошего крепкого и ароматного чая на каждый день.

начну слегка со стороны - довелось мне увидеть, как выделываются сари "ручной работы", и это было eye-washing experince! вся фишка оказалась чисто в филологической плоскости - ручного там только ПРИВОД. чел руками крутит обычный жаккардовский станок, где узор делается загруженной лентой из перфокарт. а готовится узор для перфокарт - на компьютере. ну вообщем вы понЕли что за "ручная работа"... ):

ну так вот - смотрите (и ужасайтесь) как нонеча стал выглядеть ручной сбор чая...




качество собранного таким образом силоса пояснять я думаю не надо. вот, кстати, неплохая рассказка что собирается с чайного куста




можно сравнить и почувствовать



realwired: (Default)





да-да, это он. тот самый чай, который в свое время так полюбили в СССР. дело в том, что это был именно чай из Нильгириса. не дарджелинг, не ассам и не какой-то другой.

и кстати именно он мне более всего по вкусу. дарджелинг ароматен (правда, попробуй еще такой найди), но не крепок, ассам - крепок как березовый деготь, но и аромат березового же дегтя. а нильгирис удачно сочетает в меру крепость и хороший аромат. а может, это просто старая привычка :)

realwired: (Default)




Profile

realwired: (Default)
realwired

November 2024

S M T W T F S
     12
3 45 6 7 8 9
10 11121314 15 16
171819 2021 22 23
24252627282930

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 23rd, 2025 12:39 am
Powered by Dreamwidth Studios