Лучшая рыба - это мясо!

продолжая тему рыбы и рукоделия (:
берется свиная шея, натирается специями, шпигуется чесночком, выстаивается в холодильнике - и запечь!





UPD: запекать завернув в фольгу, само собой - я-то посчитал, что это само собой понятно, но уже поправили :)

и еще - всячески рекомендую использовать при запекании термометр, тот, что протыкают вовнутрь. свинину - до 85 оС.
использую термометр совсем недавно, и очень жалею - что недавно. такое ощущение, что та часть жизни (увы - бОльшая), что без термометра - прожита зря. даже грустно...

Почти Хармс

Paul McCartney:

"Dear Vladimir,

I hope this letter finds you well. It is now more than ten years since I played in Red Square, but I still often think about Russia and the Russian people.

I am writing to you about the 28 Greenpeace activists ..."

Путин (прерывая): А как Вас зовут, извините?

Paul McCartney: Paul, Paul McCartney, Musician.

Путин: Поль, это провокация.

Paul McCartney: Er... Uhm?

(падает замертво)

его уносят. Путин молча внимательно смотрит вслед.

слышно робкое покашливание, затем - страшный шепот: "Владимирыч, ты ЧТО???" (это Медведев).

Путин молча внимательно смотрит, теперь - на Медведева.

занавес.